Ravintola Popolo

Kysyimme sekä suunnittelijalta Studio Joanna Laajistolta sekä Riipinen Restaurants Oy:n toimitusjohtajalta Henrik Riipiseltä Popolon synnystä ja sisustuksen lähtökohdista. Molempien vastauksissa korostuu ensimmäisenä Pyhän ainutlaatuinen luonto.

- Pyhätunturi on aivan huikea paikka ja sen luonto on tullut tutuksi vuosien varrella. Kun meille tarjottiin uniikkia liiketilaa uuden hotelli Kultakeron alakerrassa niin päätimme tarttua tilaisuuteen. Olimme hyvin aikaisessa vaiheessa uuden kiinteistön suunnitteluprosessissa mukana ja pääsimme näin ollen myös vaikuttamaan liiketilan pohjaratkaisuihin, Henrik Riipinen kertoo ravintolan synnystä.

Studio Joanna Laajiston sanoin Ravintola Popolo on suunniteltu juuri tunturimaisemaan sopivaksi.

Luonnonmateriaalit korostuvat niin Popolon sisustuksen pinnoissa kuin irtokalusteissakin. RT-Interiors toteutti Popoloon ravintolan baaritiskin, metrisohvat ja tilanjakajat sekä puiset seinäpinnat sisutussuunnitelman mukaisesti. Pehmeän ruskeat puupinnat tuovat ravintolaan ihanaa lämpöä. Myös pöydän kansiin haettiin samaa raamikkuutta kuin ravintolan seinissäkin. Ruokapöydän tuoleiksi valikoitui Tonin 763-tuolit, joiden vaalea sävy toimii hienosti yhteen tumman ruskeiden puupintojen kanssa. Tuolimalli on klassikko ja tulee kestämään hyvin aikaa.

- Yksi perheyrityksemme keskeisistä kulmakivistä on pitkäjänteisyys ja tämä painoi päätöksenteossa kalustuksen ja sisustuksen suhteen. Halusimme kestäviä ratkaisuja päivittäisen käytön ja kulumisen suhteen. Sisustuksen ja kalustusratkaisuiden tulisi kestää ajan vaihtelua eli olla trendikkäitä kymmenenkin vuoden kuluttua, Henrik Riipinen kertoo.

Restatopin ja RT-Interiorsin yhteistyössä toteutettu Popolo kerää kehuja niin ravintolan asiakkailta kuin yhteistyökumppaneiltakin. Henrik Riipisen mukaan Popolo on ollut myös toivottu lisä Pyhätunturin palveluntarjontaan.

- Olemme saaneet todella hyvää palautetta sekä ruoasta että sisustuksesta. Sisustus, kalusteet ja pohjaratkaisut toimivat kiireisessä tunturissa loistavasti, Henrik Riipinen toteaa. Myös Restatopin ja RT-Interiorsin palvelukokonaisuus ansaitsee hyvää palautetta Riipiseltä.